9月21日，珠海邮政工会举行了一场别开生面的月饼DIY活动，特邀手作机构的专业老师前来指导，共有80名职工积极参加了活动。
活动现场，本次制作的为“桃山冰皮月饼”，馅料基底都是奶油奶酪，不含添加剂和防腐剂。手作机构为大家准备了玫瑰花、咖啡奥利奥、抹茶红豆这三种经典馅料，搭配与馅料颜色相近的月饼外皮以及多种造型可爱的模具，月饼馅料丰富、色彩美丽、图案可爱，让人跃跃欲试。
活动开始，老师首先为大家演示了月饼制作的全过程，并详细讲解了揉皮、包馅、压模等各个环节的技巧要点。看到老师轻松做好一枚枚造型可爱的月饼，大家分组围坐，准备动手一试。做月饼是个细致活，看似简单的步骤，实际操作起来却并不容易。最常出现的是“饼皮开裂”和“露馅”问题，大家耐心地按压月饼皮，小心地包裹馅料。部分细心的女同事率先出师，做出了皮薄馅多、图案精致的月饼。
“这朵花形的月饼实在太完美了！”“这个小猪月饼太可爱了！”活动现场赞叹声、欢声笑语此起彼伏。有的职工还别出心裁，将不同颜色的饼皮混搭使用，创作出独一无二的月饼，引得众人纷纷点赞拍照。
活动结束后，职工们脸上洋溢着自豪的笑容。一位职工开心地说：“这是我第一次自己做月饼，没想到可以做得这么精美，很有成就感！”另一位职工表示：“自己做的月饼添加剂少，吃着香甜健康的月饼，感觉很幸福。”
此次活动让职工们体验了传统手工月饼制作的乐趣，增强了职工的自信心和幸福感，增进了同事之间的交流与情谊。
