怀化市鹤城区分公司工会组织开展“庆国庆·喜迎二十大 ”职工厨艺比拼大赛

　　为丰富职工业余文化生活，提高职工生活技能，9月25日，怀化市鹤城分公司工会组织公司员工及家属在新建碧水洞天山庄开展“庆国庆·喜迎二十大 ”职工厨艺比拼大赛。

　　参加活动人员分为5组，每组15人，比赛分为两个环节，一是指定菜环节，二自选菜环节。指定菜是“炒鸭子”，自选菜则不限定原材料，任意烹饪1道菜肴。到达山庄后，大家按分好的小组，迅速投入到洗菜、切菜、炒菜等步骤中。各组大厨发挥各自擅长的厨艺，将鸭子分别炒出“芷江鸭”、“血鸭”等不同的诱人口味。“红烧肉”、“芹菜牛肉”、“黄焖土鸡”等自选菜更是色香味俱全。在各组成员和大厨的共同努力下，每组餐桌上都汇聚了近10道美味佳肴。

　　最后是“美味评选”，由分公司领导和从家属中推选出来的两位“大众评委”，对各组烹饪的菜肴进行评选，评选结束后，聚餐正式开始，大家在欢声笑语中将所有菜品“横扫一空”。

　　通过开展此次工会活动，进一步提升了公司的团队凝聚力，增进了职工之间的感情，缓解了大家的工作压力，促进了家属对邮政的认识。（湖南省邮政工会）