来源:湖南省邮政工会 | 时间:2023-03-08 |
近日,常德邮区中心部门工会通过前期精心筹划,如期举办第二届“寻味厨里 爱在邮区”职工厨艺比武大赛。
此次部门工会活动延续首届的比赛形式,主题、内容、流程、注意事项等均参照首届方案进行,对于所有参赛选手及评委来说,第二届的如期开展是即兴奋又熟悉,对于厨艺精湛的新参赛选手来说,期待了一年,早已跃跃欲试、一展身手,力争成为常德邮区中心新一届“厨神”。
一大早,各参赛主力人员就忙开了,清早采购新鲜食材、拣选分类、洗菜摆盘、煎炒烹煮……为满足不同口味的评委、员工喜好,精选湘菜之最地道、最知名、最受好评的菜品,其中报刊函件班参选的“年年有余、天龙八部”更是惊艳了到场的员工,对其作品的刀工、色泽、搭配、味道、寓意纷纷赞叹不已。
因各班组进班、回班时间不同,此次活动安排同一天分两组进行。直至傍晚,生产管控部、运输、现场管控、特快几个班组的小组 PK 宴喧闹开启。既有香辣基围虾的嫩爽开胃,也有腊肉烧鳝鱼的醇厚鲜香;既有黄金猪脚的肥而不腻,也有红烧桂鱼的浓郁可口……各式美食应有尽有。
煎炒烹煮呈现世间美味,油盐酱醋蕴含着生活的真谛,本次厨艺大赛活动的所有菜品在活动后都作为当天工作餐,在场员工一边享受着美味大餐,也在切磋中沟通交流,此次活动的成功举办,增强了职工们的凝聚力,在今后的工作中,彼此之间能更好的团结配合,高质量完成各项工作任务。
每道佳肴的味道都是一个主角,它映射我们对生活的热情,而这种在繁忙工作中贴心又创意的活动则更加深入人心,让职工切实感受到组织的活力和关爱,提升部门员工的幸福感。
期待更多职工在下次“寻味厨里 爱在邮区”职工厨艺比武大赛活动中能大展身手,晒出独创美味,我们不见不散。